
Sencha Asamushi (Giappone)
11 Settembre 2017
Sencha Fukamushi Premium (Giappone)
16 Settembre 2017Guzhang Mao Feng
4,00€ – 8,00€
Tè Verde della regione del Guzhang nello Hunan cinese, una zona particolarmente piovosa, caratteristica che ne modula le sue proprietà energetiche.
E’ costituito da gemme e prime foglie che gli conferiscono un colore verde con deboli sfumature argentate. In tazza risulta di colore giallo chiaro con note vegetali e tostate che ricordano la frutta secca.
Da un punto di vista energetico è un Tè Yin. La sua energetica Yin è più orientata verso la dispersione dello Yang, che lo rende il Tè ideale nelle giornate particolarmente calde e ne fa un Tè di elezione per chi lavora in ambienti molto caldi.
E’ quindi un Tè adatto alle sinergie con i rimedi ad azione depurativa e detossificante e con diversi rimedi che operano una dispersione del calore in genere.
Momento della giornata: tarda mattinata e primo pomeriggio
Teiera consigliata: tutte le teiere di materiale Yin come ad esempio la porcellana o in alternativa il vetro.
Metodo orientale 4-4,5 g in 150 ml di acqua a 70-75°C, infusioni multiple da 50″/50″/50″/60
Metodo occidentale 2-2,5g di tè per tazza di acqua a 75°C in infusione per 2′ circa
Preparazione a freddo: circa 3 g ogni 100ml di acqua a temperatura ambiente in infusione per circa 3 ore in frigo.
Quantità | 50g, 100g |
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